屏東-新園汕頭火鍋
『新園』絕對是我吃過最好吃的牛肉火鍋店！
我一定要分享給大家知道
我印象中是可以訂位的，不過我們都是一開門就來所以都沒有訂位。
影片介紹可以看這邊 （可以從9:30開始觀看）
今天來到新園汕頭火鍋，店家位置在屏東市的民族夜市附近的小巷子中
以上就是店家的招牌～
新園汕頭火鍋主要有3個店面可以用餐，所以座位滿多的。
＊附上肉類菜單
所有的肉當中，我最愛的的是羊肉，但是來到這裡絕對絕對是要點牛肉！！！！！
另外也有白飯和雞蛋都是單點的，白飯、雞蛋每份10元。
＊火鍋料和其他配菜都是冰櫃自選（依照盤子形狀計價）
總類滿多的，也有海鮮可選擇
＊醬料區
最大一鍋的那個是沙茶醬，男友（屏東在地人）說那個是畫龍點睛的靈魂
（但是我本身就不喜歡沙茶醬就我沒有嘗試了 哈哈哈）
最基本的醬料都有唷！
蔥、蒜、辣椒、洋蔥（我是洋蔥愛好者）、胡麻醬（應該是吧？）
醬油、白醋、烏醋
以上是我調的醬料，重點是要加一顆蛋黃！！！
＊只加蛋黃！蛋白要留著！（蛋白有更大的使命要做 哈哈哈哈哈
▲霜降牛肉 700元/半斤
我和男友兩個人來吃，如果食量和我們一樣一般，可以直接點半斤！
（但是吃到太好吃的東西，就會食量大一點點 哈哈哈哈哈）
點半斤牛肉，就會附送豆腐還有洋蔥及酸菜
附送的東西，份量都還滿多的 （可能以為是很多人吃？哈哈哈哈）
＊我不確定點一份會不會送，因為我們每次都是點半斤
牛肉真的是超厚而且超大一盤！！！
CP值真的有夠高
以下重點來了！！！
剛才的蛋白，請大家務必淋在整盤牛肉上面！！！
吃的東西保證這樣吃過一次，你們就回不去了～
淋過蛋白後煮的牛肉，完全是另一個等級！！！
就是神的等級（相信我準沒錯
▲湯頭
新園的湯頭本身沒有過多調味，（我個人認為）主要是扁魚、一些小蝦米以及芹菜的味道
我們有拿兩盤蛤蜊，因為我和男友本身就很喜歡吃蛤蜊
再加上鍋中加入蛤蜊，可以讓整個湯頭變得很鮮甜
▲以上就是我們最後整桌的食物大合照
＊整體感想
新園汕頭火鍋真的是我目前心中第一名全台最好吃的牛肉火鍋
一整餐吃下來應該1000出頭，但是這個牛肉的厚度以及整盤牛肉大小
還有牛肉油脂的完美分佈厚度及口感
絕對是在其他地方花一樣價位，不可能可以吃到的！！
非常推薦給去屏東玩的人，這是我去屏東找男朋友時必吃的清單
新園汕頭火鍋
推薦：9.4/10
營業時間：星期一～星期日 11:30–15:00, 17:00–01:00 （中午有休息時間）
地址：屏東縣屏東市興市巷13號
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